A zsírsavak az élelmiszerekkel elfogyasztott zsírok, olajok lebontási termékei.
Két nagy csoportjuk a telített és a telítetlen zsírsavak osztálya.
A telítetlen zsírsavakat – néhány kivételtől eltekintve – a szervezet nem képes előállítani (esszenciális zsírsavak), ezért a napi szükséglet biztosításához nélkülözhetetlen a táplálék formájában történő bevitelük.
Na de nézzük is meg, hogy mely ételekkel a legkönnyebb az Omega-3 bevitele! Kattints,ide !